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gechg1965的博客

安徽合肥小吃培训学校开展烧烤卤菜早点培训

 
 
 

日志

 
 

[★][安徽省六安合肥哪里有烧烤培训班?安庆烧烤怎么做?淮南蚌埠风味烧烤培训]  

2011-12-05 22:22:51|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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[安徽省六安合肥哪里有烧烤培训班?安庆烧烤怎么做?淮南蚌埠风味烧烤培训]

[合肥中华餐饮小吃培训专业烧烤小吃培训机构,拥有20年专业烧烤的技术经验,10年实际开店技术经验,多来年培训了上千学子,帮助他们赚取了人生上的第一桶金.咨询电话15555121368,0551-4398737,QQ762524091,培训网站 http://www.canyin-peixun.com/]

[ 烧烤食品.火爆全国各地.深受消费者的欢迎.无论走在大街小巷,还是繁华闹市,总能看到烧烤小吃大行其道,经营者家家赢利,个个赚钱. 烧烤 、油炸 、涮烫食品深受人们喜爱,方便、经济实惠、口味独特的休闲小吃让人频频光顾. 培训项目种类:肉类:羊肉串,羊脆骨,牛肉串,牛筋,脆脆骨,里脊肉,鸡腿,鸡中翅,翅尖,全翅,鸡爪,掌中宝等。。。]

[海鲜类:生蚝,扇贝,青口贝,鲜虾串,鲜鱼等。。。]

[蔬菜类:韭菜,玉米,花菜,青椒,茄子,馒头片,蒜台等。。。]

[教学课程安排: 我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作,包教包会,教会为止,提供终身的技术知道.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备……全部手把手操作.真正想学技术的朋友来试吃才知道是不是真的,欢迎试吃后再学.]
[合肥在哪里学烧烤?无烟烧烤学习_六安南京上海江苏浙江培训]

合肥烧烤培训六安烧烤培训合肥小吃培训六安小吃培训淮南牛肉汤培训麻辣汤培训安徽卤菜培训合肥卤菜培训六安卤菜培训
[配方1:鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包,味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包(武汉产),姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克。]

  [将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤 ]

  [配方2:十三香100克,味精(鲜度99%)70—90克,精盐36克,秘制油、特鲜1号1包,生姜香葱各40克,白糖7克,松肉粉25克,红暑淀粉250克。]

[中华餐饮创业国际培训联合学校,网址www.canyin-peixun.com,电话15555121368,0551-4398737,QQ762524091,从事餐饮行业20年,从事餐饮培训加盟15年,让数以千计的下岗职工、失业人员、待就来大学生找到了创业项目][合肥哪里有烧烤培训班▎六安烧烤怎么做▎淮南蚌埠风味烧烤培训]

  [将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀,腌泡到15分钟既可串成串待烤。]

  [注意:以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落,不流水为宜。有水流出就稀了,不易保持风味,干了耗油,应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。]

  [两种配方任你选用,调串出食品几十上千个。]

  [2.鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等所有鸡、鹅、山鸡、鹌鹑、乳鸽等食品。其配方如下:]

  [5公斤食品需要加入:麻辣臭干料(武汉产)2包,精盐60克,味精90克,特鲜1号1包,生姜、香葱(剁细)名30克,松肉粉20克,白糖7克,红薯淀粉150克 ]

  [将上述原料和5公斤食品充分拦匀,腌泡20分钟穿成串。如果拌合时干燥、料沾不上,应适当加水,让其调料完全沾在肉食上面,不宜过稀。这些都是生料烤制。]

  [3.鸡、鸭、鹅爪类多个品种,配方为:][合肥哪里有烧烤培训班▎六安烧烤怎么做▎淮南蚌埠风味烧烤培训]

  [5公斤食品洗净后放入锅中,加水淹没为止,放入精盐110克,生姜(拍破)80克,味精100克,香葱鲜头50克、花椒10克,用中火煮熟,待爪泡大伸直,用签一穿即破时可捞出冷后,每串穿2个待烤。]

  [4.鱼类:各种类型的鱼穿成半边鱼、鱼串、全鱼、鱼尾等多个品种的配方为:]

  [5公斤鲜鱼所加入的原料:十三香100克,精盐60克,白糖90克,味精80克,特鲜1号1包,生姜、香葱(剁细)各40克,飘香酱60克(调制见后),红薯粉150克。]

  [将上述原料和鲜鱼充分拌匀,干湿掌握与肉串相同,腌泡30分钟后穿串待烤。]

  [特别提醒:为了你能正确掌握各类食品的腌泡方法,烤出特别风味来,我部特将“香辛窖水”浸泡法改为香料直接腌泡法,目的是担心你用“香辛窖水”时浓度掌握不好而 口味。]

  [本工艺中某些复合成品香料已包含有些香料中药材。][合肥哪里有烧烤培训班▎六安烧烤怎么做▎淮南蚌埠风味烧烤培训]
[我们中华餐饮创业培训国际联合学校急创业者之所急,特色小吃培训班主要提供:鸭血粉丝、鸭血面、牛肉粉丝、牛肉面、陕西贵妃凉皮、米线、四川麻辣烫、砂锅、福建千里香混沌、安庆小混沌、水饺、炒饭、卤汤辣油、茶叶蛋、虎皮鸡蛋等项目培训,我们采用数字优化量化教学法,你不需要任何基础,一教就会,包你成功开店当老板,上述项目都是市场流行的特色赚钱项目。现在主要开展培训地区有:合肥小吃培训,安徽小吃培训,北京小吃培训,上海小吃培训,南昌小吃培训]

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